16春学期《饭店业市场营销》在线作业

李老师

16春学期《饭店业市场营销》在线作业
试卷总分：100   测试时间：--
一、单选题（共20道试题，共40分。）
1.对于旅游服务产品供应商而言，组合包价产品有诸多益处，下面选项，哪个更争取？
A. 使供应商的产品或服务较其单独出售，有更大吸引力。
B. 补充淡季或不景气季节的业务。
C. 有助于供应商引进新的产品或服务。
D. a, b, c.
满分：2分
2.保本销售量的计算方法是：
A. 用总固定成本除以售价
B. 用总固定成本除以变动成本
C. 用总固定成本除以单位产品售价与单位产品变动成本之间的差
D. 用保本销售量乘以售价
满分：2分
3.广告是一个流程，须讲求步骤。下列选项中，哪一个比较适合作为广告六项步骤中的第一个步骤？
A. 选择媒体
B. 识别广告目的
C. 目标对准你的听众或观众。
D. 创作该广告。
满分：2分
4.数据库系统的运转需具备几大因素？
A. 两大因素
B. 三大因素
C. 四大因素
D. 五大因素
满分：2分
5.是企业制定市场营销计划时所需要的四类信息。
A. 竞争者情况、预算情况、市场细分、媒体选择
B. 出租率详情、中间商情况、市场细分、零基预算
C. 竞争者情况、内部环境、外部环境、市场细分
D. 市场战略、人口统计因素资料、外部情况、内部情况
满分：2分
6.根据市场供需和竞争程度的动态变化去制定价格，从而增加收入。这种方法是 。
A. 价格管理
B. 收益管理
C. 供需管理
D. 竞争管理
满分：2分
7.公共关系涉及同众多的公众打交道，哪种选项更为合理？
A. 现有的和潜在的消费者
B. 政府、当地社区、媒体
C. 金融界、保险、甚至本企业员工
D. a 和b和c
满分：2分
8.请将下列正确的表述选出。
A. 若想提高周末客房出租率，酒店营销活动应以商务旅行市场中的消费者作为其合适的目标对象。
B. 通过采用零基预算，可以确定各个细分市场的盈利率。
C. 通过对酒店的目标市场进行外部分析，可以发现在争取新顾客时所应采用的最有效的营销技术。
D. 旅游批发商喜欢销量大、利润高的包价旅游产品。
满分：2分
9.任何一家酒店采用价格幅度对其客房进行报价时， 。
A. 其经营成本一般会上升
B. 其经营成本会下降
C. 消费者选择余地会丧失
D. 经营者会有较多机会实施向上推荐式销售
满分：2分
10.能够为酒店争取回头客、提高酒店产品试销力，以及改善客人对酒店产品或服务的知觉起作用的要诀是 。
A. 检查整洁情况
B. 灵活经营
C. 注重价值
D. a , b , c
满分：2分
11.受美国洲际商业委员会负责管辖的是
A. 铁路和公共汽车
B. 航空公司
C. 经营国际海运的船舶
D. a 和 c
满分：2分
12.竞争/市场定位方格图中，该城市最好的酒店应该是 。
A. 7号，8号，9号
B. 6号，5号，4号
C. 3号，2号，1号
D. 都不是
满分：2分
13.将两个或多个旅游产品或服务组合一起，以一个总价格推销给消费者，这种营销方法被称之为 。
A. 产品组合
B. 市场组合
C. 包价组合
D. 服务组合
满分：2分
14.在准备酒店会议设施宣传册时，最重要的是： 。
A. 价格和折扣情况
B. 会议室的面积、长宽维度
C. 相邻的宴会设施
D. 联系人的姓名和电话号码
满分：2分
15.在考虑哪些细分市场可以成为或不应成为本酒店目标市场时，下面各项，哪些是应该予以考虑的？
A. 该细分市场的增长或衰减趋势
B. 该细分市场的盈利率
C. 本企业现有设施适合接待该细分市场的程度
D. a, b, c
满分：2分
16.下列各项，哪些不是接触客人的主要领域？
A. 店外环境
B. 前台
C. 休息室
D. 总机话务员
满分：2分
17.针对公共关系而言，下列表述中，哪一项不正确？
A. 公共关系不能直接实现销售
B. 公共关系与激励员工关系不大
C. 公共关系是一种强大的市场营销工具
D. 公共关系的效果可以测量。
满分：2分
18.下面哪一项不构成对零基预算的支持？
A. 今年的预算既不增加，也不减少，继续按照前两年预算会议上通过的预算数额，向各部门分配预算资金。
B. 前两年使用过的预算方案无助于我们应对市场变化。
C. 没有神圣不可改变的东西，每一项计划开支是否合理，应予以充分论证。
D. 以上各种表述都不构成对零基预算的支持。
满分：2分
19.____________ 是电子旅游销售系统形成的基础。
A. 旅行社计算机网络
B. 因特网
C. 航空公司预订系统
D. 为军用开发的技术和硬件
满分：2分
20.在差旅型旅游这种，可以划分出多少个主要的亚市场？
A. 两个
B. 三个
C. 四个
D. 五个
满分：2分
二、多选题（共15道试题，共30分。）
1.对自我赏识型促销最恰当的表述是 。
A. 通过提供某种中奖机会，诱使人们购买你的产品或服务。
B. 其促销活动的目的在于树立热诚服务的形象。
C. 其设计目的是用于吸引那些希望自己受人尊重的人。
D. 其促销活动的做法是，在接待规格上给予客人特别承认。
满分：2分
2.酒店市场营销在餐饮区域可以接触到客人的领域，应该包括 。
A. 地面/窗户
B. 前台
C. 餐饮服务人员
D. 广告指示牌
满分：2分
3.特定市场的房价是 。
A. 夏季价
B. 团体价
C. 批量价
D. 组合性包价
满分：2分
4.具有较高创收/利润潜力的细分市场是： 和 。
A. 出席公司集团会议的成员企业代表
B. 外出消遣旅游，无子女随行的夫妇
C. 政府、军队和教育部门的差旅人员
D. 某些社团协会集体会议的出席者
满分：2分
5.哪类顾客群体最有可能回应你的直接邮寄？
A. 过去购买者
B. 新近购买者
C. 偶尔购买者
D. 多次购买者
满分：2分
6.下列选项中，哪些是错误的？
A. 在餐饮服务业中，所有各类细分市场的消费者对服务水准的期望都是一样的。
B. 在餐饮市场中，消费者所希望的食谱会随其外出就餐的目的而变化。
C. 快餐市场中的消费者对方便的偏爱程度胜过对价值的追求。
D. 面向餐饮市场推出的信息，应针对消费者所追求的用餐经历进行设计。
满分：2分
7.竞争/市场定位方格图中，品质较差的酒店是 和 。
A. 5号
B. 6号
C. 7号
D. 8号
满分：2分
8.下列表述中，哪些是正确的？
A. 欧洲人和日本人用以推销旅游的做法是为了适应还不十分成熟的大众市场。
B. 旅游服务业的独特之处在于其很多企业的职能都不止一个。
C. 企业整合的结果，可能涉及使用一个或多个销售渠道。
D. 美国是在20世纪末开始取消对航空公司的经营管制。
满分：2分
9.增加酒店收入与利润有多种途径，下列哪种思路较为合理，请选出： 。
A. 通过零投入的方式
B. 通过减少库存的方式
C. 通过加大员工培训的方式
D. 通过调控你酒店现金流量的方式
满分：2分
10.酒店可以根据多种因素实时价格幅度报价，从下列选项中选出合理的选项：
A. 客人的要求
B. 客房的坐落位置
C. 客房所处的楼层
D. 公司客户的要求
满分：2分
11.在波士顿咨询集团产品组合图中，现金牛产品的特点是 。
A. 产品在市场中占有较高的市场份额。
B. 产品的增长速度快。
C. 需要大量的资金投入。
D. 产品所在的市场增长缓慢。
满分：2分
12.下列哪些表述是正确的？
A. 对于旅游服务业中的航空公司、公共汽车，以及铁路公司而言，大都市统计区在其市场营销中起着重要的作用。
B. 依据价格进行市场细分，可将对价格敏感的消费者同追求质量和价值的消费者分离开来。
C. 结对城市是根据旅游客流量的大小来确定的。
D. 印刷媒体和广播媒体覆盖面，通常是按同地区有关的地理区域进行划分的。
满分：2分
13.消费者应能感受到的包价旅游产品的利益包括有：
A. 简化旅游决策。
B. 节省费用。
C. 增加销售。
D. 实现规模效应。
满分：2分
14.为减少广告开支，对换广告是方法之一，其协议形式多种多样。从下列选项中，选出正确的选项。
A. 一换一
B. 二换二
C. 五换五
D. 五换一
满分：2分
15.电话推销的要诀是：
A. 充分了解你的产品和顾客
B. 认真聆听
C. 征求意见
D. b 和 c
满分：2分
三、判断题（共15道试题，共30分。）
1.价格幅度应当适用于下列价格类型：俱乐部价、明码价，公司价，以及任何其他不属于公寓式房价的价格类型。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
2.市场营销举措应以企业的特定目标为基础。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
3.你的销售形象是由你的装束、言谈，以及行为风格等方面构成。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
4.对于一项标志性菜品，在制作过程中和呈现方式方面做到始终如一并不是至关重要的。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
5.最有效的营销方法或营销技术需要依据市场的特点加以确定。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
6.应就某一客户可能提出的特定技术性要求，例如，特需的照明要求或供暖、通风，以及空调系统等，同餐饮部进行沟通。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
7.很少有信用卡公司会通过向消费者宣传和推销由旅游批发商等其他中间商组织的包价旅游，去影响人们的购买决策。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
8.营业工作检核单是从顾客的角度评价企业的营业工作。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
9.为了能在今后5年中取得更大的成功，你面临许多必须要解决的问，但定价问题不包括在其中。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
10.竞争/市场分析中，应当提出营销预算的概算数字。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
11.某人虽负责为他人办理旅游安排，但并不收取代理佣金，那么，此人可以被称之为义务性中间人。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
12.使用“纯净”的邮寄名单，是数据库营销的十项要诀之一。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
13.趋势调查包括原始趋势调查以及定性趋势调查。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
14.零基预算这一概念可帮助你优先排列有限资金的运用。根据零基预算法，任何一笔开支都可以上一年是这样花费为理由，而成为合理开支。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
15.在选择最适价格或最适定价策略时，最重要的因素往往来自于你自己根据当地市场和竞争的状况所做出的直觉判断。
A. 错误
B. 正确
满分：2分
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