《水产动物营养与饲料（专科）》16春在线作业
《水产动物营养与饲料（专科）》16春在线作业试卷总分：100 测试时间：--
单选题
一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。）V 1.下列矿物元素，哪种属于常量矿物元素？
A. 铁
B. 镁
C. 铜
D. 锰
满分：5分
2.下列动物蛋白产品中，哪种的蛋白含量最高？
A. 鱼粉
B. 肉骨粉
C. 血粉
D. 蚕蛹粉
满分：5分
3.下列原料中，哪种除作为能量源外，还可起到粘合剂的作用？
A. 油脂
B. 糙米
C. 小麦
D. 米糠
满分：5分
4.蛋白质吸收的主要方式是
A. 氨基酸
B. 二肽
C. 三肽
D. 小分子多肽
满分：5分
5.鱼体内氨基酸代谢库中的氨基酸主要为
A. 外源性氨基酸
B. 内源性氨基酸
C. 合成氨基酸
D. 日粮氨基酸
满分：5分
6.下列维生素中哪种是唯一类含有金属元素的维生素？
A. 维生素B12
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B2
满分：5分
7.维生素A缺乏的典型症状
A. 软骨病
B. 骨质疏松
C. 夜盲症
D. 以上都不是
满分：5分
8.下列微生物中，哪种不能用作微生态制剂？
A. 芽孢杆菌
B. 沙门氏菌
C. 乳酸菌
D. 双歧杆菌
满分：5分
9.河蟹属于什么食性
A. 草食性
B. 杂食性
C. 肉食性
D. 虑食性
满分：5分
10.在下列酶制剂中，哪种是目前应用最为成功和广泛的酶制剂？
A. 植酸酶
B. 淀粉酶
C. 纤维素酶
D. 脂肪酶
满分：5分
11.下面哪种物质不是非淀粉多糖
A. 纤维素
B. 果胶
C. 甘露聚糖
D. 果糖
满分：5分
12.下列能量饲料中，哪种饲料的蛋白质含量最高？
A. 玉米
B. 大米
C. 小麦
D. 红薯
满分：5分
13.1个维生素A国际单位(I.U.)相当于多少维生素A？
A. 0.250μg
B. 0.300μg#30.350μg
C. 0.400μg
满分：5分
14.下面那个脂类的营养生理作用
A. 供能
B. 提供必需脂肪酸
C. 合成激素
D. 合成维生素A
满分：5分
15.全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成
A. 能量饲料
B. 蛋白质饲料
C. 添加剂
D. 添加剂预混料
满分：5分
16.血粉的氨基酸组成很不平衡，主要表现在哪两种氨基酸的不平衡？
A. 赖氨酸与精氨酸
B. 蛋氨酸与胱氨酸
C. 苏氨酸与丙氨酸
D. 亮氨酸与异亮氨酸
满分：5分
17.在下列磷酸盐产品，哪种是水产饲料中常用的磷源补充饲料？
A. 磷酸二氢钙
B. 磷酸氢钙
C. 磷酸钙
D. 磷酸镁
满分：5分
18.杂食性鱼饲料中纤维素适宜
A. 10-20%
B. 12-20%
C. 8-12%
D. 2-8%
满分：5分
19.下列维生素C产品中，哪种的稳定性最高？
A. VC钠盐
B. VC钙盐
C. VC-2-多聚磷酸酯
D. 包膜VC
满分：5分
20.微量矿物元素是指占动物机体的比例在多少以下的矿物元素？
A. 0.005%
B. 0.01%
C. 0.015%
D. 0.02%
满分：5分
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