华师《茶文化赏析》在线作业
华师《茶文化赏析》在线作业试卷总分：100 测试时间：--
单选题 多选题 判断题
一、单选题（共 20 道试题，共 40 分。）V 1.茶字萌芽于哪个朝代？
A. 隋朝
B. 汉朝
C. 唐朝
D. 明朝
满分：2分
2.茶叶最初的利用方式是？
A. 药用
B. 食用
C. 饮用
D. 药食同源
满分：2分
3.白茶最初是怎样形成的？
A. 绿茶制作失误形成的
B. 发酵过度
C. 发酵过轻
D. 偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶
满分：2分
4.唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？
A. 《兰亭序》
B. 《山窗清供》
C. 《事茗图》
D. 《调琴啜茗图卷》
满分：2分
5.《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）
A. 北沙参
B. 莲子
C. 茶叶
D. 金银花
满分：2分
6.清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）
A. 皎然
B. 卢仝
C. 陆羽
D. 赵佶
满分：2分
7.第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是谁？
A. 玄奘
B. 最澄
C. 皎然
D. 荣西禅师
满分：2分
8.诗人朱星诸所题六言诗一首：“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。”下列画中题了此诗的是哪一幅？"
A. 《萧翼赚兰亭图》
B. 《山窗清供》
C. 《事茗图》
D. 《调琴啜茗图卷》
满分：2分
9.茶字确定于哪个朝代？
A. 隋朝
B. 汉朝
C. 唐朝
D. 明朝
满分：2分
10.第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的人是谁？
A. 玄奘
B. 最澄
C. 郑和
D. 皎然
满分：2分
11.我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?
A. 《大观茶论》
B. 《神农本草》
C. 《茶经》
D. 《天工开物》
满分：2分
12.铁观音的故乡是哪里？
A. 安徽
B. 安溪
C. 安阳
D. 鞍山
满分：2分
13.茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？
A. 公元三至四世纪
B. 公元四至五世纪
C. 公元五至六世纪
D. 公元六至七世纪
满分：2分
14.茶马古道有几条主线？
A. 1条
B. 2条
C. 3条
D. 很多条
满分：2分
15.“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（）
A. 《大观茶论》
B. 《茶经》
C. 《茶录》
D. 《茶述》
满分：2分
16.我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种？
A. 调饮
B. 煮茶
C. 煎茶
D. 吃茶
满分：2分
17.现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？
A. 泡茶用水最好要“活”
B. 泡茶用水最好要“甘”
C. 泡茶用水最好要“清”
D. 泡茶用水最好要是南零泉水
满分：2分
18.“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？
A. 《大观茶论》
B. 《茶经》
C. 《茶述》
D. 《茶录》
满分：2分
19.中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次?
A. 物质、行为、精神
B. 自身、他人、社会
C. 天、地、人
D. 你、我、他
满分：2分
20.茶韵中音韵是指什么?
A. 茶叶的声音
B. 泡茶的声音
C. 铁观音的观音韵
D. 乌龙茶的韵味
满分：2分
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